Творожная запеканка с вишней и пастой

16 августа 2012
Творожная запеканка с вишней и пастой


1 литров итр.молока
200 грамм мелких ракушек (у меня рисовые)
500 грамм творога
300 грамм вишни (у меня замороженная)
100 грамм сахара
100 грамм сливочного масла
4 яйца
1 пакетик (40 грамм) ванильного пудинга
2 литров имона
4 пакетика ванильного сахара

Молоко вскипятить с ванильным сахаром, щепоткой соли, и цедрой одного лимона. Всыпать пасту и варить 10 минут, помешивая. Откинуть на дуршлаг, молоко собрать. Из него можно приготовить прекрасный ванильный соус к запеканке, надо только добавить столовую ложку крахмала, разведенного в холодном молоке и проварить до загустения. Все, соус готов, его подать к запеканке в теплом виде. Продолжаем готовить запеканку. Взбить яйца с сахаром и цедрой второго лимона добела. Добавить творог, пудинг и растопленное масло. Хорошо взбить. Перемешать эту массу с пастой и вишней и выложить в смазанную жиром форму. Запекать примерно 40 минут при 175 градусах. Подавать теплой, с соусом. Надо ли говорить, что это прекрасный завтрак?))


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.