Осенний Брауни с тыквой и лесными орехами!!

16 августа 2012
Осенний Брауни с тыквой и лесными орехами!!


Продолжаю эксперименты с тыквой в выпечке!!! На очереди всеми любимый шоколадный пирог. Пирог получился безумно вкусным и красивым нежнейшие шоколадные корж с тонким тыквенным вкусом. Самое главное пирог понравился всей семье!!! Беру его в свою копилочку. Рекомендую!!!

Шоколадное тесто:
3 яйца
200 грамм масла
200 грамм темного шоколада
100 грамм сахара
1 стакан муки
100 грамм лесных орехов (можно грецкие)
щепотка соли

Тыквенная начинка:
300 грамм тыквенного пюре
100 грамм творожного сыра
100 грамм сахарной пудры
50 грамм масла
1 яйцо
1/2 чайные ложкикорицы
100 грамм муки

Растопить на водяной бане масло с шоколадом.Отдельно взбить яйца с сахаром. Все смешать, добавить муку и орехи. Перемешать.
Тыкву отварить до мягкости (я запекала целую в рукаве ), пюрировать, смешать с остальными ингредиентами.
Форму застелить пергаментной бумагой, вылить шоколад слой и на него тыквенную начинку.
Выпекать 30 мин при 180 градусах.
Украсить сахарной пудрой.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.