Яблочный пирог с кедровыми орешками

16 августа 2012
Яблочный пирог с кедровыми орешками


125 грамм муки
125 грамм сливочного масла
125 грамм творога
50 грамм сахарной пудры
одна столовая ложка сахара
2 яйца
200 грамм сметаны
4 яблока
одна столовая ложка лимонного сока
две столовых ложки абрикосового повидла
одна столовая ложка кедровых орешков
одна чайная ложка разрыхлителя
щепотка соли

Муку просеять. Добавить мелко нарезанное холодное масло, творог, разрыхлитель и соль. Замесить тесто, тонко его раскатать и выложить в форму. Убрать на 30 мин. в холодильник. Яблоки очистить, удалить сердцевину и нарезать дольками. Сбрызнуть лимонным соком. Яйца взбить со сметаной и сахарной пудрой. Половину крема вылить на тесто, сверху выложить яблоки и полить оставшимся кремом. Выпекать 15 минут при 200 градусах. Смазать яблоки повидлом, посыпать орешками и немного сахарной пудрой. Выпекать еще 15 мину. Подавать теплым.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.