Пирожки на кефире

16 августа 2012
Пирожки на кефире
Способ приготовления "Пирожки на кефире "


смешать 500 - 600 грамм муки с пакетиком разрыхлителя или двумя чайными ложками соды и просеять.
смешать 1/ 2 литров итра кефира, две столовых ложки сметаны, две столовых ложки растительного масла и добавить две чайных ложкисахара, щепотку соли и просеянную муку.
замесить тесто, добавляя по мере надобности муку, чтобы оно получилось мягкой консистенции.
собрать тесто в комок, посыпьте мукой и накрыть перевёрнутой миской.
оставить тесто на полчаса, а затем разделить на маленькие части, из которых сформовать лепёшечки.
наполнить лепёшечки фаршем и защипите края.
выложить пирожки на доску швом вниз и слегка раскатать скалкой.
обжарить пирожки с двух сторон на разогретом растительном масле и подать горячими на стол.
Начинку готовить из картофельного пюре с жареным луком.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.