Маффины с ягодами

16 августа 2012
Маффины с ягодами
Способ приготовления "Маффины с ягодами "


Если у вас есть замороженные ягоды, можно испечь нежный и вкусный десерт – маффины с ягодами. Очень вкусными эти небольшие кексы выходят с вишней, но можно использовать и что-то еще, смородину, чернику, малину.

- мука, 3 стакана
- сахар, 1,5 стакана
- сливочное масло, 1 пачка
- ледяная вода
- замороженные ягоды, 300-400 грамм
- крахмал, столовая ложка

Смешиваем стакан сахара, муку и размягченное сливочное масло до состояния ровной, гладкой массы. Прибавляем 2-4 литров ожки ледяной воды, еще раз перемешиваем, ставим на час в холод. Ягоды следует разморозить, сок слить, он нам не понадобится. Смешать ягоды с крахмалом и половиной стакана сахара (количество сахара можно менять в зависимость от кислоты ягод). Смазать формочки для кексов маслом, уложить тесто в виде плотных и толстых лепешек на дно и стенки каждой формы. В «чашечки» из теста выкладываем ягодную начинку, накрываем ее тестом, ставим в духовку, разогретую до 180 градусов на 35-40 минут.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.