Апельсиновые маффины

16 августа 2012
Апельсиновые маффины
Способ приготовления "Апельсиновые маффины "


Маффины – небольшие кексы – любимое лакомство детей, впрочем, многие взрослые порой тоже не прочь перекусить чем-нибудь сладеньким. На полдник и в качестве десерта этот вид выпечки подходит идеально, а апельсиновые маффины обладают нежным ароматом цитрусовых и рыхлой текстурой – отказаться от такого угощения невозможно.

сливочное масло – 100 грамм
яйца – две штуки
апельсин – одна штука с цедрой
сахар – 170 грамм
мука – 170 грамм
разрыхлитель – одна чайная ложка
ваниль

Снимаем с апельсина цедру, после чего выжимаем сок из самого фрукта. Яйца добела растираем с сахаром, добавляем размягченное сливочное масло. Прибавляем муку, разрыхлитель, ванилин. Апельсиновый сок в получившуюся смесь вливаем аккуратно, тонкой струйкой, потом вмешиваем в тесто цедру.
Духовку нагреваем до 180 градусов, наполняем на 2/3 формы, ставим выпекать на 15-20 минут. Готовые кексы можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.