Банановый кекс

16 августа 2012
Банановый кекс
Способ приготовления "Банановый кекс "


Выпечка – это то, что помогает в создании домашнего уюта. Для хозяйки важно, чтобы можно было приготовить вкусное лакомство из доступных продуктов. Один из вариантов – банановый кекс.

натуральный йогурт (можно заменить нежирной сметаной) – 250 грамм
бананы – две штуки
мука – 200 грамм
сливочное масло – 100 грамм
сухие дрожжи – одна чайная ложка
соль – 1/3 чайные ложки
изюм - четыре столовых ложки
ванилин

Муку перемешать с  чайной ложкой сухих дрожжей, солью, вмешать размягченное сливочное масло. Очистить и размять до состояния пюре бананы, смешать фрукты с йогуртом и сахаром. Отдельно взбиваем яйца, прибавляем их к банановой смеси, потом смешиваем с масляно-мучной частью. В последнюю очередь добавляем к остальным ингредиентам изюм.
Смазываем форму маслом, присыпаем мукой, выкладываем в нее получившееся тесто. Оставляем на час-полтора подняться, после чего отправляем в заранее нагретую до 180 градусов духовку. Время выпечки – около часа. Готовый кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой или полить шоколадной глазурью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.