Овсяный пирог с бананами

16 августа 2012
Овсяный пирог с бананами
Способ приготовления "Овсяный пирог с бананами "


Этот пирог - один из моих вариантов «детской» сладости, которая безопасна для деток, находящихся на диете, аллергиков и т.п. В составе много овсяных хлопьев, коричневый сахар, бананы. Я его пеку на разные детские сладкие дни, когда нужно максимально соблюсти принцип «полезности» сладости. И, кстати, вкуснее этот пирог становится на следующий после выпечки день, когда он полежит ночь, завернутый в пищевую пленку.

Тесто:
180 грамм муки,
270 грамм овсяных хлопьев,
1/4 чайные ложкисоли,
одна чайная ложка соды,
130 грамм слив.масла,
180 грамм коричневого сахара,
2 яйца,
3 банана, размятых вилкой,
0,5 миллилитров ванильной эссенции

Штрейзель:
60 грамм овсяных хлопьев,
60 грамм коричневого сахара,
две столовых ложки растопленного слив.масла,
две столовых ложки рубленых грецких орехов,
0,5 чайные ложкикорицы


Прямоугольную форму для выпечки (20*28 см) выстелить пергаментом
Для теста смешать в миске муку, овсяные хлопья, соду и соль.
В другой миске взбить оставшееся слив.масло с коричневым сахаром.

По одному добавить яйца, затем размятые бананы и ванильную эссенцию.

Небольшими порциями всыпать сухие ингредиенты в банановую массу и перемешать до однородности. 
Выложить тесто в форму для выпечки.

Разогреть духовку до 180 град. Для штрейзеля смешать овсяные хлопья, коричневый сахар, растопленое масло и корицу. Распределить штрейзель по тесту, слегка прижать.

Поставить пирог в духовку и выпекать 45-50 мин.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.