Яблочные кексы

16 августа 2012
Яблочные кексы
Способ приготовления "Яблочные кексы "


Быстро готовится и также быстро съедается! Остановиться невозможно!

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) 80 грамм
Молоко 150 миллилитров
Яйцо куриное две штуки
Сахар коричневый 100 грамм
Корица молотая одна чайная ложка
Оливковое масло 10 миллилитров
Разрыхлитель теста 10 грамм
Мука пшеничная 150 грамм
Мука ржаная 100 грамм
Яблоки ( 160 грамм две штуки
Клюква 30 грамм

Стакан геркулеса заливаем молоком и ставим в микроволновку на 1-2 мин

В полученную массу добавляем яйца, четыре столовых ложки ложки сахара, одна чайная ложка корицы, две чайных ложкиоливкового масла, разрыхлитель (или гашеную соду), 2 пшеничную муку и ржаную муку. (Ржаная мука придает особенный вкус и аромат). Добавляем 2 мелко нарезанных яблока. Обычно в кексы добавляется много масла, но я решила немного облегчить рецепт и снизить его жирность. Вкус от этого совершенно не пострадал!

Выкладываем в формочки для выпечки (у меня получилось восемь штук и отправляем в духовку на мин 25-30 (t=180) Я сверху украсила кексики клюквой, она добавила кислинку, получилось очень вкусно.

Готовые кексы можно украсить сахарной пудрой или корицей. Я с помощью силиконовой кисточки обмазала их небольшим количеством меда.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.