Пудинг с творогом и изюмом

16 августа 2012
Пудинг с творогом и изюмом
Способ приготовления "Пудинг с творогом и изюмом"


450 грамм жирного творога;
3 яйца;
две столовых ложки изюма;
одна столовая ложка сахара;
одна столовая ложка меда;
одна столовая ложка сливочного масла;
одна столовая ложка молотых сухарей;
одна столовая ложка сметаны;
0,5 стакана фруктового соуса;
ванилин и соль - по вкусу.

В творог добавить растертые с сахаром желтки, мед, муку, ванилин, соль, очищенный в теплой воде изюм и хорошо перемешать. Затем в творожную массу добавить взбитые в густую пену белки яиц, вновь перемешать и выложить в формы, смазанные сливочным маслом и посыпанные молотыми сухарями. Поверхность пудинга разровнять и смазать сметаной. Запекать пудинг в духовке до готовности. Вынув из духовки, оставить на 5 - 10 минут, после чего вынуть из форм. Перед подачей к столу горячий пудинг полить сладким фруктовым соусом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.