Шоколадный манник с вишней

16 августа 2012
Шоколадный манник с вишней
Способ приготовления "Шоколадный манник с вишней"


На стакан 250 миллилитров
- 3 стакана кефира,
- 3 стакана манки
- 2 яйца
- 1,5 стакана сахара
- неполная чайная ложка соды
- одна чайная ложка соли
- две столовых ложки какао
- 250 грамм вишни без косточки
- одна столовая ложка крахмала для посыпки вишни

В большую миску влить кефир, добавить соду, соль, сахар, яйца, манку и какао, хорошо перемешать. Поставить в холодильник (лучше на ночь, или хотя бы на 2 часа). Дно и немного бока МВ смазать слив.маслов, присыпать манкой и вылить половину теста, затем разложить вишни, присыпать их крахмалом и вылить оставшуюся часть теста. Выпекать примерно 65мин+40 мин. Проверить зубочисткой. Выключить подогрев, открыть крышку, дать немного остыть. Вставить тарелку или емкость для пароварки, перевернуть и затем переложить на блюдо.
Получилось очень хорошее сочетание кислинки вишни с шоколадным вкусом. Вишни были замороженные, поэтому их слегка разморозила, чтоб вытащить косточки, а вообще можно брать любые свежие или замороженные ягоды (можно не размораживать), фрукты, только в меру, чтобы не было слишком много дополнительного сока от них.

Берем тарелку меньшего диаметра

Переворачиваем емкость

Манник готов к употреблению


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.