Нежный творожный пирог

16 августа 2012
Нежный творожный пирог
Способ приготовления "Нежный творожный пирог"


крекеры (не соленые) - 1 стакан,
сахар - 2/3 стакана,
масло сливочное - 90 грамм
творожный крем - 670 грамм
2 яйца,
ванилин,
форма для выпечки.

Перемалываем крекеры до состояния панировочных сухарей

В духовке (или на плите) растапливаем масло

Добавляем 1 стакан крошки крекеров, 1/4 стакана сахара и растопленное масло в одну тарелку

Перемешиваем до однородной массы

Выкладываем тонким слоем в форму, и ставим её в нагретую духовку на 5 минут, потом вынимаем и дадим остыть

В блендер взбиваем творожный крем, остаток сахара, 2 яйца и 1/4 чайной ложки ванили

Выливаем получившийся крем в уже остывшую форму

Ставим в духовку на 170-180 градусов на 30-35 минут. Достаточно, чтобы торт слегка затвердел.
Но не дать ему пересохнуть или вскипеть. Через 30-35 мин томления в духовке, достаем, даем остыть до комнатной температуры и ставим настаиваться в холодильник на 2-3 часа (можно на ночь).


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.