Малиновый пирог

16 августа 2012
Малиновый пирог
Способ приготовления "Малиновый пирог"


Для теста:
мука - 4 стакана
яйца – 2 штуки
сахар - 1 стакан
сливочное масло - 250 граммов
гашёная сода - 1 чайная ложка
подсолнечное масло - для смазки противня

Для начинки:
малина - 3-4 стакана
сахарная пудра - полстакана

взять глубокую миску, соединить в ней просеянную муку и растопленное сливочное масло. Потом добавить взбитые с сахаром яйца. Всё тщательно перемешать и замесить тугое тесто.
разделить тесто на 2 неравные части. Меньшую часть убрать в морозильник, а большую – раскатать в тонкий пласт. Потом выложить её на противень, предварительно смазав его подсолнечным маслом.
помыть малину, избавьте её от плодоножек и равномерно распределить ягоды по тесту.
Затем посыпать малину сахарной пудрой.
Потом достать тесто из морозильника и натереть его на крупной тёрке. Посыпьте этим тестом начинку пирога.
разогреть духовку до 200 градусов и выпекать малиновый пирог на протяжении 20 минут.
достать готовый пирог из духовки, порезать его на аккуратные кусочки и подавать к столу.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.