Слойки с яблоком, миндалем и корицей

16 августа 2012
Слойки с яблоком, миндалем и корицей


Очень классически и по форме, и по содержанию, но и очень вкусно. Отличное сопровождение к осеннему чаю.

500 грамм слоеного теста,
1 яйцо,
четыре чайных ложкиабрикосового джема,
4 яблока,
50 грамм слив.масла,
50 грамм миндальных лепестков,
две столовых ложки сахара,
0,5 чайные ложкикорицы,
сок половины лимона.

Тесто разморозить, духовку нагреть до 200 град.
Тесто разрезать на квадраты 8 на 8 см.

Сложить квадраты по диагонали

Дальше надрезать ножом вот так

развернуть квадраты следующим образом,

и затем сложить, чтобы получились ромбики с невысоким бортиком.

Смазать ромбики джемом

Из яблок вырезать сердцевину, нарезать их дольками и сбрызнуть лимонным соком. Корицу смешать с сахаром. Выложить яблоки в серединку ромбиков из теста. Растопить слив.масло и смазать яблоки. Сверху посыпать миндалем и смесью с сахара и корицы. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом и выпекать 20-25 мин. в разогретой духовке.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.