Лимонный кекс

16 августа 2012
Лимонный кекс
Способ приготовления "Лимонный кекс "


Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.

Сливочное масло 200 грамм
Сахар-песок 150 грамм
Яйцо куриное четыре штуки
Цедра лимонная тертая 6 чайныхл.
Коньяк 10 миллилитров
Мука пшеничная 200 грамм

Масло и сахар взбиваем на большое скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится.

Когда масса будет хорошо взбита, то дальше можем добавлять яйца. Каждый раз добавляем по одному яйцу и тщательно смешиваем. Масса в итоге будет похожа на крем.

Затем надо будет добавить цедру лимона, коньяк и просеянную муку. Муку добавляем не всю сразу а частями, тщательно вымешивая на минимальной скорости.

Форму для кексов выстилаем пергаментов (или можем тщательно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выклалываем тесто и выпекаем в духовке при 200С около 40 минут.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.