Кофейный пирог с апельсинами

16 августа 2012
Кофейный пирог с апельсинами
Способ приготовления "Кофейный пирог с апельсинами "


Яичный белок пять штук
Сливочное масло 100 грамм
Сахарная пудра 100 грамм
Кофе молотый 30 грамм
Мука пшеничная 250 грамм
Разрыхлитель теста 5 грамм
Апельсины одна штука
Растительное масло 5 миллилитров
Мёд 30 грамм


Взбиваем белки с щепоткой соли в крепкую пену.

Размягченное масло смешиваем с сахарной пудрой.

У меня была пудра с корицей, поэтому получился такой цвет.

Очень аккуратно добавляем в белки кофе, масляную массу и муку.

Осторожно перемешиваем до однородности, стараясь сохранить воздух.

Апельсин режем на полукруглые ломтики.

Форму для выпечки смазываем маслом, поливаем медом и раскладываем на дно апельсины в один слой.

Сверху аккуратно выкладываем тесто. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 30–40.

Немного остудив, переворачиваем форму на тарелку.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.