Фруктовый пирог с посыпкой

16 августа 2012
Фруктовый  пирог с посыпкой
Способ приготовления "Фруктовый пирог с посыпкой "


для теста
125 грамм размягченного маргарина
одна штука яйцо
60 грамм сахара
одна чайная ложка разрыхлителя
1 стакан муки
начинка
1 крупное спелое яблоко
2 небольших или одна крупная спелая груша
4 спелых сливы
две столовых ложки сахара
посыпка
три столовых ложки охлажденного сливочного масла
1 п. ванильного сахара
две столовых ложки сахара
6 столовых ложек муки

Маргарин растереть с сахаром,добавить яйцо, разрыхлитель, муку, замесить тесто по необходимости подсыпая еще муки, завернуть тесто в пленку, убрать в холодильник на 1 час.

смешать в миске масло, муку, ваниль, сахар, хорошо все растереть руками до образования крошки, можно пока убрать в холодильник.

Нагреть духовку на 200 градусов, противень застелить пергаментом. Тесто раскатать в прямоугольный пласт толщиной не больше чем с палец, наколоть по всей поверхности вилкой, выпекать корж 10 минут.

В это время из слив убрать косточки, яблоко и груши очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину, затем все порезать маленькими кубиками, смешать в миске с сахаром.
Достать корж из духовки, равномерно нанести начинку.

Затем равномерно посыпку

Поставить пирог в духовку, выпекать еще 20 минут. Затем дать остыть прямо на противне где то 30 минут, и можно аккуратно порезать на квадратики.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.