Ореховый кекс с шоколадом

16 августа 2012
Ореховый кекс с шоколадом
Способ приготовления "Ореховый кекс с шоколадом "


Прекрасное кулинарное творение. От традиционного кекса - только форма. Лёгкость, воздушность теста с крапушками шоколада и ореховым дном, вот только некоторые приятные особенности этого блюда.

Состав кулинарного рецепта:
- 250 грамм сливочного масла (маргарина);
- один стакан сахарной пудры;
- 2 яйца;
- 300 грамм сметаны;
- 220 грамм муки;
- одна чайная ложка соды;
- 50 грамм черного шоколада;
- ванильный сахар ( 10 грамм ;
- 90 грамм грецких орехов ( 0,75 стаканов ).

Кулинарный рецепт:
Растираем масло с сахаром.

Вводим по одному яйца. Взбиваем блендером. С первым яйцом кладем одна столовая ложка муки. Делаем это для того, чтобы смесь была однородной.

В яично-масляную смесь добавляем сметану и ванильный сахар. Взбиваем блендером.

Шоколад натираем на крупной терке. Соединяем муку, соду и шоколад. Все перемешиваем.

В яично-масляно-сметанную смесь добавляем порциями шоколадно-мучную смесь. Взбиваем блендером.

Это наше тесто для кексов.

Орехи слегка поджариваем, измельчаем.

Формочки для кексов смазываем растительным маслом, дно посыпаем орехами ( одна чайная ложка с горкой в каждую форму).

Затем разливаем по формочкам половинную порцию теста, сверху на тесто выкладываем оставшуюся часть орехов (равномерно распределяем по формам).

Сверху в формы для кексов выливаем оставшуюся часть теста.

Выпекаем кексы при температуре 180 градусов 30-35 минут.

Чудесные и очень вкусные кексики готовы!!!

Приятного аппетита!!!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.