Рождественские печеньки (Joulucookiet)

16 августа 2012
Рождественские печеньки (Joulucookiet)
Способ приготовления "Рождественские печеньки (Joulucookiet)"


Отличие рождественской выпечки от обычной в содержании большого количества различных специй и наполнитьлей как сухофруктов, орехов, пряностей. В составе этих печенок тоже большое количество вкусного добра, поэтому они просто не могут быть не вкусными.

курага (мягкая) - 100 грамм
орех "пекан" - 200 миллилитров ( 100 грамм ;
шоколад (стружка) - 100 грамм
мука - 300 миллилитров
разрыхлитель - одна чайная ложка
ванильный сахар - одна чайная ложка
соль - 1 щепоть;
корица (порошок) - 1/2 чайные ложки
имбирь (порошок) - 1/2 чайные ложки
сливочное масло - 100 грамм
сахар - 100 миллилитров
яйцо - одна штука
светлый сахарный сироп - две столовых ложки (у меня был темный и цвет в результате темнее оригинала получился)


Порезать мелко абрикосы, орехи, шоколад.

Смешать сыпучие компоненты, кроме сахара. Масло мягкое растереть с сахаром и потом с яйцом.

Добавить в масло сироп и размешать.

Добавить мучную смесь и размешать, дальше орехи, шоколад и курагу. Все хорошо вымесить.

Смесь поместить на пищевую пленку в виде колбаски длиной 30 см и отправить в холодильник на 2 часа. Это важный момент. После холодильника колбаску порезать кружочками толщиной в 1 см, на бумагу в духовку, разогретую до 175 грамм на 12-15 минут. Остудить.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.