Трубочки с белковым кремом

16 августа 2012
Трубочки с белковым кремом
Способ приготовления "Трубочки с белковым кремом "




- листовое тесто ( 950 грамм
- 2 яйца
- формы для выпечки

для крема:
- 200 грамм сахара
- 5 белков
- 100 миллилитров воды


Разворачиваем тесто и разрезаем его на полоски приблизительно по 5 см

Затем каждую полоску берем и наматываем на предварительно смазанную маслом подсолнечным форму, как видно на фото

Сверху смазываем взбитым яйцом, для золотистой корочки. И ставим в духовку минут на 15-20 при температуре 220 градусов, а там смотрим по готовности

Готовим белковый крем (рецепт)

Аккуратно снимаем остывшие трубочки с форм, наполняем их белковым кремом и получаем настоящие магазинные трубочки


Комментарии (1)

Стелла

9 марта 2016 14:42

Сколько примерно трубочек получается и данного количества ингредиентов?

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.