Пицца-тарт с яйцами и беконом

16 августа 2012
Пицца-тарт с яйцами и беконом
Способ приготовления "Пицца-тарт с яйцами и беконом "


Что делать, если дети сильно просят пиццу, а сил и времени готовить её нет? Вот именно в этом случае - это блюдо станет настоящей палочкой-выручалочкой. Бекон и яйца с тягучей расплавленной моцареллой и помидорами на пышном дрожжевом тесте - все сыты и довольны, а у нас остались и силы и время для себя)

500 грамм дрожжевого слоеного теста
200 миллилитров соуса для пиццы
250 грамм тертой моцареллы
100 грамм ломтиков сырокопченого бекона (крупно нарезать)
8 яиц
300 грамм мелких помидор (разрезать на 4 части)
сухой базилик
оливковое масло

Время приготовления: активное - 15-20 мин., выпечка 30 мин.

Разогреть духовку до 200 град. или до 180 град. (если используется обдув). Смазать раст.маслом 2 формы для пиццы.
Вырзать из теста 2 круга диам. 23-25 см, сформировать невысокий бортик, выложить круги на подготовленные формы, проколоть их вилкой в нескольких местах.
Смазать тесто соусом, посыпать половиной тертого сыра. Разложить на сыре бекон, смазать бортики оливковым маслом, выпекать в разогретой духовке 10-15 мин.
На каждый круг выбить по 4 яйца, разложить нарезанные помидоры, посыпать оставшимся сыром. Выпекать еще 15-20 мин, чтобы белок стал плотным, а сыр слегка подрумянился. Посыпать базиликом. Подать к столу.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.