Киш с овощами и мясом

16 августа 2012
Способ приготовления "Киш с овощами и мясом "


В нашей семье очень любят омлеты. Папе нравятся мясные, дочке-обычные молочные, а мне-всякие. Обычно киш готовят на тесте, но я вам дам рецепт без него, в этом случае можно будет угостить им даже малышей с аллергией на глютен.

Куриное филе 100 грамм
Помидоры красные 200 грамм
Болгарский перец (грунтовой) 200 грамм
Яйцо куриное семь штук
Молоко 100 миллилитров
Соль одна чайная ложка


Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо или колбасу.На фото нарезана колбаса.).Высыпаем в форму для запекания.

В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.

Тщательно взбиваем.

Выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40 минут, температура=180С
Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги, чтобы не подгорело), чем потом сражаться с сальмонеллой. Неаппетитное примечание, но без него никак, извините.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.