Картофельно-рыбный пирог

16 августа 2012
Способ приготовления "Картофельно-рыбный пирог "


Основа для пирога - готовое слоеное тесто. Для начинки подойдет филе белой или красной рыбы.

слоеное тесто;

для начинки:
картофель;
рыба (филе);
репчатый лук;
сливочное масло;
яйцо;
соль;
перец;
укроп.


Слоеное тесто раскатать. Выложить на выстеленный пергаментом и смазанный маслом (пергамент) противень.

Сырой картофель порезать пластинками, выложить на тесто, посолить, поперчить, посыпать укропом.

Рыбное филе, нарезанное кубиком, соль, перец.

Лук репчатый - мелким кубиком, зелень укропа, масло сливочное кусочками.

Все накрыть тестом, наколоть вилкой, смазать яйцом. Выпекать до золотистого цвета.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.