Зеленый хлеб со шпинатом

16 августа 2012
Способ приготовления "Зеленый хлеб со шпинатом"


Шпината в этом хлебе довольно значительное количество и он не только придает интересный зеленый цвет хлебу, но также увеличивает его полезность и уменьшает калорийность каждого кусочка. Особенно приятно, что шпинат можно использовать и замороженный, так что готовить можно в любое время года.

Шпинат 400 грамм
Мука пшеничная 650 грамм
Соль морская одна чайная ложка
Дрожжи сухие быстродействующие 10 грамм
Оливковое масло 40 миллилитров


Шпинат сложить в блендер, добавить 200 миллилитров кипятка (если шпинат замороженный), хорошо измельчить.

Муку просеять в широкую миску, добавить чайную ложку соли без верха, дрожжи, масло и шпинатную массу.

замесить гладкое однородное тесто.

накрыть полотенцем и оставить в теплом месте на 1 час для подъема. Тесто должно значительно увеличиться в объеме.

Тесто обминать и сформировать из него один или два батона. дать подойти еще 20 минут в теплом месте, затем сделать надрезы и поставить в разогретую до 220 градусов духовку и печь 35-40 минут.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.