Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью

16 августа 2012


два стакана муки;
1/4 стаканов коричневого сахара (можно белого);
одна столовая ложка разрыхлителя;
одна чайная ложка соли;
один стакан молока;
2 яйца;
100 грамм сливочного масла (сливочного маргарина);
110 грамм копченого куриного мяса;
110 грамм твердого сыра (желательно с насыщенным сырным ароматом);
3-4 пера зеленого лука;
зелень укропа.

Кулинарный рецепт с фотографиями приготовления Кексов с копченой курицей, сыром и зеленью:Берем копченый куриный окорочок.

Удаляем шкурку, срезаем с костей мясо.

Куриное мясо и сыр нарезаем мелкими кубиками, мелко режем зеленый лук и укроп.

В миске смешиваем муку, сахар, соль и разрыхлитель.

В мучную смесь выкладываем куриное мясо, сыр и зелень, перемешиваем.

В отдельной миске взбиваем венчиком яйца, добавляем молоко, продолжая взбивать.

Сливочное масло растапливаем, даем слегка остыть, выливаем к молоку с яйцами, перемешиваем.

Соединяем мучную смесь с молочной, аккуратно и тщательно перемешиваем. Это наше тесто.

Формы для кексов смазываем растительным маслом, слегка присыпаем мукой, выливаем тесто ~ на 2/3 высоты наших форм, даже чуть меньше.

Выпекаем при температуре 180 градусов 20-25 минут.

Даем остыть, вынимаем из форм.

Кексы с копченой курицей, сыром и зеленью готовы!!!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.