Блинный пирог с сёмгой

16 августа 2012
Способ приготовления "Блинный пирог с сёмгой "


Для блинов:
кефир - 500 миллилитров
яйцо – 1 штука
мука
соль - 1 чайная ложка
сода - 1 чайная ложка
сахар
растительное масла для жарки - 3 столовые ложки

Для начинки:
слабосолёная сёмга - 400 грамм
сливочный сыр - 200 грамм
сметана - 2 столовые ложки
майонез - 1 столовая ложка
укроп
красная икра - 3 столовые ложки

испечь нежные румяные блинчики, используя кефир, яйца, муку, соль и соду.
Чтобы приготовить начинку, соединить сливочный сыр со сметаной и майонезом. перемешать всё в блендере, чтобы получилась однородная масса. Затем нарежьте сёмгу маленькими, тонкими полосками и измельчить укроп.
смазать блинчик сырно-сметанной начинкой, наверх положить кусочки сёмги. Посыпьте укропом и положить следующий блинчик, который также смазать сырной массой, выложить сверху кусочки сёмги, посыпьте укропом и выложить следующий блинчик.
Таким образом сложить пирог из готовых блинов, поставить его на некоторое время в холодильник для пропитки.
Потом смазать верхний блин сырной массой, украсить красной икрой и посыпьте укропом.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.