Запеканка из рыбы и картофеля

16 августа 2012
Способ приготовления "Запеканка из рыбы и картофеля "


рыбное филе - 800 грамм
картофель – 1 килограмм
молоко - 1 стакан
сметана - 100 грамм
яйца – 2 штуки
твёрдый сыр - 150 грамм
чеснок - 3 зубчика
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
подсолнечное масло для смазывания формы

помыть рыбное филе, нарежьте его небольшими кусочками, посолить, поперчить и обжарить на сковороде с подсолнечным маслом на протяжении 5 минут.
Затем почистить картофель, помыть его и нарежьте кружочками. почистить чеснок и пропустить его через чесночницу.
Далее соединить в глубокой миске молоко, сметану и яйца.
натереть на крупной тёрке сыр и добавить его в миску. Всё тщательно перемешать и взбить венчиком соус.
Потом смазать форму подсолнечным маслом, выложить в неё картофель и филе рыбы. залить всё готовым соусом.
выпекать запеканку в духовке, разогретой до 200 градусов на протяжении часа.
Через час вынуть запеканку из духовки, выложить её на тарелку и можете подавать на стол.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.