Пирог с фаршем и картошкой

16 августа 2012
Способ приготовления "Пирог с фаршем и картошкой "


Для теста:
3 стакана муки
150 грамм сливочного масла
2 яйца
1 стакан тёплой воды
1 чайная ложка разрыхлителя

Для начинки:
полкилограмма мясного фарша
8 картофелин
майонез по вкусу
соль по вкусу
чёрный молотый перец по вкусу
подсолнечное масло для смазки формы

Чтобы приготовить тесто из просеянной муки, разрыхлителя, размягчённого сливочного масла, яиц и воды замесить тугое тесто. Затем полученное тесто разделить на две части и раскатать.
Для приготовления начинки почистить картофель и нарежьте его небольшими кубиками. Затем посыпьте его солью, перцем и полить майонезом. В мясной фарш добавить соль и перец.
Форму смазать подсолнечным маслом и выложить в неё пласт теста. Потом ровным слоем выложить картофель. Далее равномерно выложить фарш. На начинку выложить вторую часть теста и защипнуть края.
Выпекать пирог нужно до готовности в разогретой до 180 градусов духовке в течении 50 минут. Затем достать пирог из духовки, остудить его и выложить на блюдо.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.