Мясо с грибами и сыром

16 августа 2012
Способ приготовления "Мясо с грибами и сыром "


Этот рецепт для тех, у кого завалялся кусочек мяса грамм на 600-800( в данном случае свинина), пара небольших луковиц, баночка грибов, майонез и немного сыра.
Так у меня и случилось. Захотелось приготовить что-нибудь не особенно хлопоча на кухне и чтобы выглядело симпатично и конечно же было вкусно.

Пожалуй начну.
Итак, режу мясо ломтиками( желательно не очень толсто, но длинненькими кусочками) и выкладываю на сковороду.

Солю, перчу, потом режу лук кружочками и выкладываю на мясо (кто любит поподжаристей - кладите меньше лука, а кто посочней, то как на картинке).

Затем грибочки (воду из банки слил - лук не даст мясу быть сухим).

После этого смазываю майонезом, обильно, но без фанатизма.

И тру сыр на крупной терке.

Разогреваю духовку до 180-200 градусов и туда все это минут на 30-40.
Во время приготовления поглядываю за процессом и озадачиваюсь гарниром - я предпочел салатик( свежие капуста, помидоры, огурцы с растительным маслом).

По ровной золотистой корочке и запаху на кухне (несмотря на вытяжку) понял что пора кушать.
Так это выглядело на выходе.



Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.