Быстрые беляши

16 августа 2012
Способ приготовления "Быстрые беляши "


Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Фарш мясной (свинина+говядина) — 600 грамм
Соль
Перец черный (для фарша)
Лук репчатый — две штуки
Специи
Масло подсолнечное

Размораживаем тесто (в упаковке 4 пластины), режем на присыпанном мукой столе, вдоль пополам, затем попрек на 3-4 части.
Фарш проворачиваем через мясорубку с луком. Добавляем соль, перец по вкусу. Приправы по настроению.
Раскатываем порезанное на кусочки тесто (я раскатываю тонко). На раскатанный кусочек выкладываем фарш (чайной или десертной ложкой) сворачиваем конвертиком оставляя дырочку по середине, откладываем в сторонку.
На разогретую сковороду выливаем масло (масло должно закрывать всю поверхность сковороды). Выкладываем на сковороду готовые беляшики вниз дырочкой, через 3-4 минуты переворачиваем, вторая сторона жарится по времени также.
Огонь должен быть средний.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.