Хлеб без хлебопечки 2

16 августа 2012
Способ приготовления "Хлеб без хлебопечки 2 "


— мука пшеничная 700 грамм
— вода тёплая 450 грамм
— масло сливочное 25 грамм
— мёд столовая ложка
— дрожжи пол пакетика
— соль


Делаем опару: дрожжи смешиваем с половиной нормы воды и мёдом и оставляем подняться

Вливаем опару в муку, добавляем оставшуюся воду, масло, соль и вымешиваем тесто

Накрываем его полотенцем и убираем в тёплое место часа на полтора, чтоб подошло

Тесто подошло

Делим его на две части, одну побольше, другую поменьше

Перекладываем одну на другую на противень (смазанный маслом), слегка придавливаем друг к другу (нужно жить дружно!) и оставляем на полчасика подняться ещё разок, затем смазываем яйцом делаем надрезы и отправляем в духовку (разогретую) на 220 градусов на 30-35 минут

Достаём такую красоту и даём остыть. А затем едим с маслом, мёдом, вареньем и другими вкусностями


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.