Оладьи из рыбы

16 августа 2012
Оладьи из рыбы
Способ приготовления "Оладьи из рыбы "


Очень быстрый рецепт, как говорится, “на скорую руку”. Тем не менее, вкус отменный. Вполне подойдет для вечерней семейной трапезы. Можно потратить немного больше времени и приготовить такие оладушки с рыбой проваренной или запеченной, получится более диетический вариант ужина. Вкусно будет в любом случае, так что экспериментируйте без опаски.

рыба в консервах — 200 грамм
яйцо куриное — одна штука
мука — 1,5 столовых ложки
укроп сухой — одна столовая ложка
петрушка сухая — одна столовая ложка
соль и перец по вкусу

1. Из консервов слить лишнюю жидкость. Рыбную массу хорошо размять вилкой.
2. Лук нарезать как можно мельче.
3. Если зелень свежая, мелко покрошить.
4. Соединить все ингредиенты, посолить и поперчить по вкусу. Хорошо перемешать.
5. Сковороду хорошо разогреть, смазать тонким слоем оливковым маслом. Выложить ложкой оладушки.
6. Жарить на медленном огне с двух сторон до золотистого цвета. Подавать можно как теплый вариант оладий, так и охлажденный — кому что больше нравится. Можно добавить любой рыбный соус или просто сметану и украсить все зеленью. Приятного аппетита.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.