Узвар

16 августа 2012
Узвар
Способ приготовления "Узвар "


Чтобы приготовить узвара в старые времена, еще с осени на печи засушивали очищенные от семян и хвостиков, нарезанные кусочками груши и яблоки — сухофрукты. В современной жизни все составляющие узвара можно купить в магазине.

груши,
сливы по 60 грамм,
вишни,
яблоки, изюм — по 30 грамм
мёд — 120 грамм
800 миллилитров воды.

Сушеные фрукты перебрать и хорошо промыть положить в кипяток и варить до мягкости под крышкой (яблоки и груши варят отдельно). Отваренные фрукты перемешать, заправить медом, довести до кипения и поставить в холодное место для настаивания.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.