Оладьи из тыквы на молоке

16 августа 2012
Оладьи из тыквы на молоке
Способ приготовления "Оладьи из тыквы на молоке "


Предлагаю Вам еще один рецепт оладьев из тыквы на молоке. Оладьи получаются очень нежные и вкусные!


Тыква – 700 грамм
Молоко – 100 миллилитров
Яйца – две штуки
Сахар – 2-4 столовых ложки
Соль – по вкусу
Мука пшеничная – 1 стакан
Растительное масло для жарки – 100 миллилитров


Тыкву очистить от семечек и кожуры, натереть на мелкой терке, переложить в сковороду и добавить молоко. Тушить на небольшом огне до готовности тыквы (10-15 минут). Массу переложить в глубокую миску и остудить.

Яичные белки отделить от желтков. Желтки добавить в тыквенную массу, добавить сахар, соль перемешать. Добавить муки, перемешать, чтоб не было комочков.

Вот что должно получиться.

В отдельной посуде взбить белки в плотную густую пену. Добавить белки в тыквенное тесто, очень аккуратно перемешать (НЕ взбивать!).

Жарить оладьи на небольшом количестве растительного масла с обеих сторон.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.