Курица фаршированная блинчиками

16 августа 2012
Курица фаршированная блинчиками
Способ приготовления "Курица фаршированная блинчиками "


курица – 1 тушка
блинчики – 6-7 штук
грибы – 300 граммов
морковь
лук
соль
перец

отделить куриное мясо курицы вместе с кожей от костей (сделайте надрез вдоль спины снять мясо, начиная со спинки). Затем немного отбить, положить кожей вниз, посолить, поперчить и натереть курицу специями с чесноком.
Затем приготовить фарш из ножек и крылышек.
выложить на блинчики фарш с тушёными грибами с луком и морковью и свернуть их в трубочки.
Потом уложить на мясо начинённые блинчики, завернуть их в мясо и зашейте нитками. Сверку кожу натереть специями.
Курица запекается в духовке примерно 1 час.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.