Канапе из блинов на шпажках

16 августа 2012
Канапе из блинов на шпажках
Способ приготовления "Канапе из блинов на шпажках"


Очень удобное и красивое блюдо для праздничного стола. Все можно приготовить заранее, а перед подачей на стол только собрать и разрезать. Как вы догадываетесь, начинки можно менять сообразно своему вкусу и фантазии.

Яйцо куриное три штуки
Молоко коровье 500 миллилитров
Растительное масло 60 миллилитров
Мука пшеничная 250 грамм
Сахар-песок 30 грамм
Соль одна чайная ложка
Творожный сыр 400 грамм
Семга слабосоленая 400 грамм
Оливки без косточки 100 грамм


приготовить тесто для блинов из указанных ингредиентов или использовать свой любимый рецепт.

испечь тонкие блины с двух сторон и дать остыть.

намазать первый блин мягким творожным сыром.

На следующий блин разложить тонко нарезанную рыбу. Подойдет слабосоленая семга, форель, кета, нерка и т.п. Чередуйте слои сыра и рыбы, пока не кончится либо начинка, либо блины.

Теперь нужно вырезать канапе. Это можно сделать либо острым ножом, либо ножом для пиццы, либо с помощью формочек для печенья или специальных формочек для канапе. Чтобы при нарезке блины не смещались, лучше сразу проткнуть их деревянными зубочистками или шпажками. Верх канапе можно украсить оливками или маслинами.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.