Кедровая настойка

16 августа 2012
Кедровая настойка
Способ приготовления "Кедровая настойка"


3 бутылки по 0,5 хлебного сока (беленькой... ну вы поняли... ;)
1 ст кедровых орешков очищенных ( 200 грамм
1 ст сахара
герметичная емкость для настаивания

Т.к. в моей семье хлебный сок пью тока Я, то порцию я ополовинил...

Итак, приступим...
на дно емкости высыпаем сахар. На сахар орехи...

заливаем бутылку 0,5 хлебного сока (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЕМ!!!)

закрываем

и убираем в темное место (не холодильник) на 10 дней...
Чик! 10 дней прошли... Аккуратно сливаем полученную настойку, и заливаем новыми 0,5 литров итров хлебного...

и снова на 10 дней убираем...
Скоро рецептик сказываеЦА, а не скоро дни бегут... Но прошли и эти 10 дней, и мы снова сливаем настойку, и снова заливаем (НЕ ПЕРЕМЕШИВАЯ содержимого!!!) 0,5 литров итров в емкость...

и отправляем снова на 10 дней потомиЦА...
Ну вот и минули еще 10 дней, а если считать от начала процесса, то прошёл месяц(!)

сливаем настойку, смешиваем все, процеживаем...

Разливаем в бутылки, если есть сила воли, то даем отстояться (хотябы ночЪ)...
Ну и дегустируем...

Получается очень прекрасное кедровое послевкусие...
Но для деффачек напиток крепковат... (хотя НАШИ деффачики на многое способны ;)
P.S. Ну и для прекращения агонии зуба у некоторых особ, самое то ;)
Всем приятного аппетита! Счастья! Ну и не переусердствовать с дегустацией! :)


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.