Клюквенный квас

16 августа 2012
Клюквенный квас
Способ приготовления "Клюквенный квас"


клюква - полкилограмма
вода – 2 литров итра
сахар – 1 стакан
дрожжи – 15 килограммов

перебрать клюкву, промыть её и протереть через сито. Затем залить выжимки водой и варить около 15 минут. Потом остудить, процедить, добавить сахар и ещё раз прокипятите.
Затем охладить сироп, чтобы он стал такой же температуры, как парное молоко, и влить сырой клюквенный сок. Потом положить дрожжи, размешать и плотно закупорьте в бутылке.
По прошествии трёх дней квас будет готов.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.