Рыба запеченная с помидорами

16 августа 2012
Рыба запеченная с помидорами
Способ приготовления "Рыба запеченная с помидорами"


Красная рыба(лосось) - 1 туш.
Небольшие помидоры - две штуки
Пучок петрушки - одна штука
Лимон - одна штука
Оливковое масло
Соль
Перец

Тушку рыбы промыть, очистить от чешуи и внутренностей.

Рзрезать помидоры на кусочки среднгего размера и нарубить петрушку не сильно мелко.

Выкладываем рыбу емкость, поливаем оливковым маслом и соком выжатого лимона.

Добавляем соль и перец по вкусу.

Выкладываем помидоры и петрушку, тщательно перемешиваем, чтобы рыба пропиталась овощными соками и маслом.

Выкладываем рыбку на фольгу. Овощную массу закладываем внутрь, тщательно заворачиваем.

Запекаем при температуре 180° С примерно 20 минут, затем раскрываем фольгу и ставим подрумяниться еще примерно на 10 минут.
Перед подачей на стол, даем рыбе немного остыть.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.