Быстрый и вкусный ужин.
Палтус 500 грамм
Оливковое масло 30 миллилитров
Соль морская ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Морковь 200 грамм
Цуккини 200 грамм
Растительное масло 100 миллилитров
Соевый соус 30 миллилитров
Кунжутное масло 30 миллилитров
Лимоны ¼ шт.
Стэйки из палтуса выложить на противень, покрытый пергаментом, сбрызнуть оливковым маслом, посолить, поперчить с обеих сторон и запекать в духовке при температуре 170 градусов 25-30 минут.
Морковь и цуккини потереть крупной максимально длинной соломкой
В воке разогреть растительное масло на сильном огне и положить туда морковь.
Через 3 минуты добавить цуккини. Готовить еще 3 минуты.
Вынуть готовые овощи в сито, чтобы стекло все масло.
Овощи заправить соевым соусом и кунжутным маслом.
Достаем из духовки готовую рыбу.
На тарелку выкладываем овощи, сверху кладем палтус. Украшаем лимоном. На гарнир можно подать рис.
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.