Запеканка картофельная с мидиями

16 августа 2012
Запеканка картофельная с мидиями
Способ приготовления "Запеканка картофельная с мидиями"


Необходимые продукты:
лук репчатый - 5 головок
картофель - 1 килограмм
перец черный молотый, соль по вкусу
мидии очищенные - 200 грамм
молоко - 600 грамм
бульон овощной (из кубика) - 300 грамм
яйцо - 4 штуки
анчоусы - 8 штук
лук-резанец рубленый - 2 столовые ложки

Способ приготовления:
Картофель нарезаете тонкими ломтиками или трете на терке.
Перемешиваете молоко, бульон и яйца, заправляете солью и перцем по вкусу.
В форму, намазанную маслом слоями укладываете репчатый лук, порезанный кольцами, картошку и конечно мидий.
Поливаете яичной смесью и выпекаете в духовке при 175 С, около 50 минут.
Если поверхность станет пригорать, то накрываете фольгой.

При подаче приготовленную запеканку посыпаете луком-резанцем.
Отдельно подаете к столу салат нарезанный из молодых овощей.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.