Картофельный гуляш

16 августа 2012
Картофельный гуляш
Способ приготовления "Картофельный гуляш "


ветчина - 300 грамм
мясной бульон - 500 миллилитров
картофель - восемь штук (крупных)
сметана - 150 грамм
томат - паста - четыре столовых ложки
лук - две штуки
чеснок - 2 зубчика
перец чили - на кончике ножа (молотого)
соль, зелень

1. Ветчину нарезать небольшими кусочками. На разогретой сковороде обжарить ветчину, (можно взять абсолютно любую колбасу).

Добавить измельченный лук и жарить до золотистости

2. Добавить чеснок, выдавленный через пресс и перец чили. Добавить сметану и томатную пасту, хорошенько перемешать

3. Влить бульон, довести до кипения

4. Картофель нарезать небольшими кубиками, добавить в бульон и Тушить до готовности картофеля

5. Готовый гуляш посыпать зеленью


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.