Теплый картофельный салат

16 августа 2012
Теплый картофельный салат
Способ приготовления "Теплый картофельный салат "


Теплый картофельный салат, собственно говоря, и салатом-то не назовешь – это полноценное второе блюдо, причем очень вкусное и сытное.

На 4 порции:
• 600 грамм молодого картофеля
• 400 грамм свинины
• 200-250 грамм шампиньонов
• 1 пучок зеленого лука
• 150-200 грамм сыра
• 150 грамм майонеза
• орегано – по вкусу
• растительное масло – для жарки

1. Нарежьте лук и шампиньоны и припустить их на сковороде 3-5 мин.
2. очистить картофель от кожуры, нарежьте небольшими ломтиками и обжарить до полуготовности.
3. Нарежьте мясо на небольшие кусочки и обжарить до готовности.
4. смешать мясо с грибами, луком и картофелем, посыпьте орегано, выложить в форму для запекания и залить майонезом.
5. закрыть форму фольгой и запекать в духовке 1 час. Если запекать в открытом виде, то блюдо может получиться суховатым.
6. вынуть форму из духовки, выложить теплый картофельный салат на блюдо и посыпьте тертым сыром.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.