Теплый салат с курицей

16 августа 2012
Теплый салат с курицей
Способ приготовления "Теплый салат с курицей "


куриная грудка - одна штука
болгарский перец - одна штука (красный)
цуккини - одна штука (небольшой)
лук порей - 1/2 белой части
руккола - 1 пучок
лимон - одна штука
оливковое масло, соль, перец, карри

1. Куриную грудку нарезать на небольшие кусочки и замариновать в оливковом масле, соли, перце и паре щепоток карри.

2. Нарезать овощи.
3. После того, как курица полежала в маринаде 20 минут, обжарить ее до золотистой корочки очень быстро на сильном огне, после этого добавить болгарский перец и постоянно помешивая, жарить на среднем огне еще 3-4 минуты.
4. За минуту до готовности добавить лук порей.

5. Параллельно на сковороде обжарить с двух сторон цуккини, замаринованные в оливковом масле с солью.

6. В тарелку выложить рукколу, слегка посолить, поперчить и полить лимонным соком. Сверху выложить курицу с овощами и так же полить немного лимонным соком.

Получается вкусный и нарядный салат!


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.