Голубцы с начинкой из мяса

16 августа 2012
Голубцы с начинкой из мяса
Способ приготовления "Голубцы с начинкой из мяса "


200 грамм свинины,
200 грамм говядины, 1 литров уковица,
1,5 стакана муки,
1 яйцо,
3-4 столовых ложки сметаны,
перец,
соль,
зеленый лук,
петрушка.

Мясо пропустить через мясорубку вместе с луком, добавить в фарш 1-2 столовых ложки воды, перец, соль и все хорошо перемешать. В муку влить 0,25 стакана воды, яйцо, соль и замесить тесто. раскатать тесто тонким пластом и вырежите кружочки. положить на каждый по шарику фарша и края залепите. положить пельмени в пароварку и готовить 10-15 минут. выложить готовые пельмени на блюдо и полить их растопленным маслом (или сметаной) и пыпьте рубленной зеленью.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.