Мясо под картофельной шубкой

16 августа 2012
Мясо под картофельной шубкой
Способ приготовления "Мясо под картофельной шубкой "


мясо кролика 300 грамм ( свинина или говядина )
Картофель 800 грамм
лук репчатый одна штука
масло сливочное несоленое 50 грамм
сыр Российский 100 грамм ( твердых сортов )

Мясо промыть, разрезать на небольшие кусочки и уложить на дно формы для запекания. Мясо посолить и поперчить, сверху положить кусочки сливочного масла, нарезанный полукольцами лук. Сверху уложить картошку, очищенную и нарезанную тонкими кружочками, не забывая солить. Картофель смазать майонезом. Сверху посыпать натёртым сыром, ещё положить кусочки сливочного масла. Отправить в хорошо разогретую духовку на 50 минут под крышкой, затем крышку снять и подержать в духовке ещё 20 минут до румяной корочки.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.