300 грамм белых грибов,
1 литров уковица,
три столовых ложки сметаны,
5-6 картофелин,
2-3 перышка зеленого лука,
20 грамм сливочного масла,
соль.
Лук мелко нашинковать, грибы не крупно порезать. Обжарить грибы с луком на подсолнечном масле 5-7 минут.
Посолить и добавить сметану. Тушить на медленном огне еще 10 минут.
Картофель отварить в подсоленной воде. Хорошо потолочь. Заправить сливочным маслом и перемешать с нарезанным зеленым луком. Подавать грибы с картофелем.
CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.