Свинина по-итальянски

16 августа 2012
Свинина по-итальянски
Способ приготовления "Свинина по-итальянски "


свинина - 500 грамм
болгарский перец – 2 штуки
картофель – 3 штуки
лук – 2 штуки
чеснок - 1 зубчик
сушёный розмарин - 1 чайная ложка
семена фенхеля - 1 столовая ложка
чёрный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
оливковое масло по вкусу

перемешать измельчённый чеснок с оливковым маслом, солью, перцем, фенхелем и розмарином.
Затем помыть мясо, нарежьте его порционными кусочками и натереть смесью из специй.
Потом помыть перец, удалить из него середину и плодоножку. После чего нарежьте перец четвертинками.
почистить лук, помыть и мелко его нарежьте.
почистить картофель, помыть его и нарежьте ломтиками.
Затем выложить овощи в глубокую миску, посыпьте их солью и перцем и тщательно перемешать.
выложить мясо и овощи в рукав для запекания и поставить в форму.
выпекать в духовке разогретой до 200 градусов на протяжении часа.
Если хотите, за 10 минут до того, как блюдо будет готово, можете разрезать рукав, чтобы мясо лучше подрумянилось.
вынуть блюдо из духовки и выложить в тарелку.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.