Картофель с мясом и овощами

16 августа 2012
Картофель с мясом и овощами
Способ приготовления "Картофель с мясом и овощами "


Картофельный гарнир – самый традиционный на нашем столе. Сварить картошечку, пожарить её с чесночком, например, или Тушить – это очень просто и вкусно! Но, согласитесь, несколько банально и скучновато. Из обычного картофеля можно приготовить оригинальные и вкусные блюда. Вот, к примеру, хороший рецепт приготовления картофеля с мясом. Это даже не гарнир – это самостоятельное диетическое блюдо для всей семьи. Кстати, муж особенно оценил сметанный бульон с овощами!

6 средних картофелин
200 грамм мясного фарша
2-3 луковицы
1 морковь
1 болгарский перец
50 грамм сливочного масла
зелень
2 50 грамм сметаны
соль, перец по вкусу


Картошку очистить, аккуратно вырезать внутри отверстие

В фарш добавить 1 мелко нарезанную луковицу, специи, соль

Фаршировать им картофель

Положить на дно кастрюли сливочное масло, затем выложить фаршированный картофель

Лук нарезать полукольцами, морковь и перец – кружочками, пересыпать картофель овощами, добавить нарезанную зелень

Налить в кастрюлю воды, чтобы картофель был немного виден

Сверху залить сметаной

Варить на среднем огне до готовности


Комментарии (1)

Юлия

20 января 2014 23:53

В текст вкралась опечатка. Написано в составе блюда: 2-3 луковицы (подразумевался лук)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.