Куриная грудка с брокколи

16 августа 2012
Куриная грудка с брокколи
Способ приготовления "Куриная грудка с брокколи "


1 ст ложка соли
1 ч ложка свежемолотого чёрного перца
2 больших красных перчиков (острые)
1 ст ложка сухой азиатской приправы (корица, анис, перец, гвоздика, фенхель)
4 филе курицы
1 ст ложка оливкового масла
400 грамм брокколи

Смешать все специи, обмазать ими куриное филе. Можно на минут 10-15 оставить настояться. В это время можно подготовить брокколи. Срезать все розочки.
В сковороде вок или в обычной разогреть оливковое масло и обжарить куриное филе, иногда переворачивая до готовности 7 минут. Если сковородка маленькая обжарить всё в 2 приёма.

Достать готовое филе и в оставшемся масле обжарить за 4-5 минут брокколи.

Подавать куриное филе с брокколи с лапшой, приготовленной по-азиатски.


Комментарии (0)

Оставить комментарий

Ваше Имя:
Ваш email:
Введите код:
Сообщение

CookMaster.org — кулинарный справочник
При копировании материалов с сайта обратная ссылка обязательна.